קפה עוגת פירות

עוגת פירות קפה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 550 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. גשו לסופר וקנו אגוז מוסקט, ביצים, ציפורן טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 7 שעות. מתכונים דומים: עוגת פירות לבנה: עוגת פירות קלה של ננה ג'פסון, Fruktkaka (עוגת פירות שבדית .... לא כמו האמריקאי Fruitcake), ו עוגת פירות.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 121°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מברשת כיכר מחבתות קלות עם שמן, ואז שורה תחתונה הצדדים עם נייר, לחיצה על פינות כדי לעזור לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

מנפים יחד קמח, קינמון, מלח, ציפורן ואגוז מוסקט לקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

לזרוק דומדמניות וצימוקים עם 2 כפות תערובת קמח בקערה. מערבבים יחד קפה וסודה לשתייה בקערה קטנה עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה

דומדמניות

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

הכה יחד עם חמאה וסוכר בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים ביצים, 2 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת, ומכים במולסה. להפחית את המהירות נמוכה, ולאחר מכן להוסיף תערובת קמח ותערובת קפה לסירוגין בקבוצות, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח וערבוב עד פשוט חלקה. מקפלים בתערובת פירות יבשים.

מרכיבים שתצטרך

פירות יבשים

4 כוסות קמח חיטה

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מחלקים את הבלילה בין מחבתות כיכר וחולצות חלקות על ידי ראפ בעדינות בתחתית כל מחבת נגד הדלפק.

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

אופים עד שמוט עץ או שיפוד מוכנס במרכז כל עוגה יוצא נקי, 2 3/4 עד 3 1/4 שעות (עוגות עשויות לשקוע מעט במרכז). מחבתות מגניב על מדפים 10 דקות, ואז לשחרר לסכל מצדדים של מחבתות עם סכין ולהפוך את העוגות על מדפים. לקלף רדיד ועוגות מגניב לחלוטין, על 3 שעות.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות