קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קציץ קינמון

קציץ קינמון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל קציץ קציץ קינמון. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך מרגרינה מקל, מלח, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 34%. נסו קציץ חמוציות מערבולת, קציץ חמוציות מערבולת, ו כיכר מערבולת פילדלפיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חלמון ביצה ו 1 כפית מים בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
להוסיף 1 תערובת חלמון כף ביצה לבן, ערבוב היטב. כיסוי וצינה הנותרים תערובת חלמון.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
3
מערבבים שמרים ומים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. מערבבים 1 קמח כוס, תערובת ביצה לבנה, 1 1/2 כפות חמאה, דבש, ומלח לתוך תערובת שמרים; מערבבים 1 עד 2 דקות או עד היטב מעורבב. מערבבים 1 3/4 כוסות קמח כדי ליצור בצק נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
חמאהחמאה
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
דבשדבש
שמריםשמרים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
5
מפזרים משטח עבודה עם קמח שנותר. הפוך את הבצק על משטח משוריין, ולוש עד חלק וגמיש (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (הקש 2 אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות, ללוש קלות 4 או 5 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
8
רול בצק לתוך מלבן 14 x 7 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
9
מברשת בצק עם 1 כף חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצקבצק
10
מערבבים סוכר וקינמון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מפזרים בצק עם תערובת קינמון.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
בצקבצק
12
מגלגלים את המלבן בחוזקה, מתחילים בצד קצר ולוחצים בחוזקה כדי לחסל כיסי אוויר; צובטים תפר ומסתיים לאטום.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
13
מניחים בצק, צד התפר למטה, במחבת כיכר 4 אינץ ' 8 x מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות במקום חם, ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
14
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
15
מברשת בעדינות העליון של כיכר עם תערובת חלמון ביצה צונן.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
16
אופים ב 375 במשך 30 דקות או עד כיכר נשמע חלול כאשר טפח.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
17
הסר לחם מן המחבת מיד; מגניב על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת