קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

קציצה ופטריות עם רוטב שמיר

קציצה ופטריות עם רוטב שמיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר ופטריות סטרוגנוף עם רוטב שמיר. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 507 קלוריות. גשו לסופר וקנו פטריות בלה קטנות, שמנת, אטריות ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. נסו קציצות בקר ופטריות ברוטב סטרוגנוף, פסטה עם נקניק איטלקי, קציצה, פטריות ויין אדום רוטב עגבניות, ו אספרגוס קרפים עם רוטב שמיר פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים שקית תנור בתבנית אפייה 13x9x2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים קמח, מרק עוף, רוטב ווסטרשייר וחרדל לשקית תנור; לסחוט שקית לערבב מרכיבים. מוסיפים קציצות, בצל ופטריות. להפוך את התיק כמה פעמים לערבב. מסדרים מרכיבים בשכבה זוגית במחבת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
תיק סגור עם עניבת ניילון.
5
חותכים שישה 1/2 אינץ חריצים בחלק העליון. מכסה את הקצוות של התיק במחבת.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
אופים 20 עד 25 דקות או עד מחומם דרך רוטב התעבה. בזהירות לחתוך שקית פתוחה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
כדורי בשר עם כפית ורוטב לתוך קערה גדולה. מערבבים לאט שמנת חמוצה, שמיר, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מגישים מעל אטריות ביצה מבושלות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביצים מבושלותאטריות ביצים מבושלות
9
מקשטים אם תרצה.