קציצה ופטריות עם רוטב שמיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר ופטריות סטרוגנוף עם רוטב שמיר. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 507 קלוריות. גשו לסופר וקנו פטריות בלה קטנות, שמנת, אטריות ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. נסו קציצות בקר ופטריות ברוטב סטרוגנוף, פסטה עם נקניק איטלקי, קציצה, פטריות ויין אדום רוטב עגבניות, ו אספרגוס קרפים עם רוטב שמיר פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים שקית תנור בתבנית אפייה 13x9x2 אינץ'.
מוסיפים קמח, מרק עוף, רוטב ווסטרשייר וחרדל לשקית תנור; לסחוט שקית לערבב מרכיבים. מוסיפים קציצות, בצל ופטריות. להפוך את התיק כמה פעמים לערבב. מסדרים מרכיבים בשכבה זוגית במחבת.
תיק סגור עם עניבת ניילון.
חותכים שישה 1/2 אינץ חריצים בחלק העליון. מכסה את הקצוות של התיק במחבת.
אופים 20 עד 25 דקות או עד מחומם דרך רוטב התעבה. בזהירות לחתוך שקית פתוחה.
כדורי בשר עם כפית ורוטב לתוך קערה גדולה. מערבבים לאט שמנת חמוצה, שמיר, מלח ופלפל.
מגישים מעל אטריות ביצה מבושלות.