קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

קציצות אנצ'ילדה

קציצות אנצ'ילדה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל לקחת בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל מקסיקני. נסו להכין קציצות אנצ'ילדה בבית. תמורת 25 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-48 מנות. מנה אחת מכילה 76 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -4 גרם שומן . גשו לסופר וקנו מלח, לחם תירס, בשר בקר טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זה עובד הכי טוב בתור אכילה, והוא נעשה תוך 40 דקות בערך. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 9% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). כדורי בשר ברוטב אנצ'ילדה תוצרת בית , כדורי בשר ברוטב אנצ'ילדה (אלבונדיגס) וקציצות אנצ'ילדה בבישול איטי דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את לחם התירס, 1/2 כוס רוטב אנצ'ילדה ומלח. מפוררים בשר בקר על תערובת; לערבב היטב. צור 1-in. כדורים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
לחם תירסלחם תירס
1 פלפל צהוב מתוק בינוני1 פלפל צהוב מתוק בינוני
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
ציוד שתשתמש בו
1/2 פאונד צלי טלה סינטה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1/2 פאונד צלי טלה סינטה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
מניחים קציצות על רשת משומן בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
לחם חלה בן יום בקוביותלחם חלה בן יום בקוביות
3
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 18-22 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס ג'לי ענבים מומס לציפוי3/4 כוס ג'לי ענבים מומס לציפוי
4
בינתיים, בסיר קטן, מחממים רוטב עגבניות ורוטב האנצ'ילדה הנותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
5
מסננים קציצות; להניח בצלחת הגשה. מעל רוטב ומפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
לחם שיפון מחמצתלחם שיפון מחמצת
(שמורת צ'יפוטלס)(שמורת צ'יפוטלס)
6
מגישים עם קיסמים.
ציוד שתשתמש בו
4 טיפות מסטיק שחורות4 טיפות מסטיק שחורות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-NV Ruinart, Wine עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-89 דולר לבקבוק.
NV Ruinart, יין
NV Ruinart, יין