מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות25
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מגזין

קציצות חזיר אסייתיות

קציצות חזיר אסייתיות
טנדר חזיר אסיאתי דורש כ -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -36 גרם חלבון , 9 גרם שומן ובסך הכל 238 קלוריות . , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שקדי חזיר, חרדל דיז'ון, שורש ג'ינג'ר ומיץ ליים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . זהו מתכון במחיר סביר לחובבי האוכל האסייתי. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 65% . הציון הזה מוצק. שקדי חזיר אסייתיים 5 תבלינים מנגלים עם סלסן הדרים מנגו ובצל ירוק פרנקי , צלעות חזיר ב-Uptown ורוטב תפוחים: שקדי חזיר צלויים עם תפוחים צלויים , וצלעות חזיר ב-Uptown ורוטב תפוחים: צלי חזיר צלוי עם תפוחים מכוסים דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
למרינדה, מערבבים בבלנדר את שבעת המרכיבים הראשונים; מכסים ומעבדים עד לתערובת אחידה. חלקו את המרינדה בין שתי שקיות ניילון גדולות הניתנות לסגירה חוזרת; מוסיפים שני שקדים לכל שקית. אוטמים שקיות והופכים למעיל; מקררים לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מכינים גריל לחום עקיף, בעזרת מחבת לטפטוף.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מסננים וזורקים את המרינדה. להרטיב מגבת נייר בשמן בישול; בעזרת מלקחיים עם ידית ארוכה, מצפים קלות את מתלה הגריל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
מניחים בשר חזיר על מחבת לטפטף וצולים, מכוסה, על אש בינונית-חמה עקיפה במשך 20 עד 30 דקות או עד שמדחום מצביע על 145 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מניחים לעמוד 10 דקות לפני שפורסים.
6
מגישים מיד.
7
או לפני הצלייה, מכסים ומקפיאים עד 3 חודשים.
8
לשימוש בקדי חזיר קפואים: מפשירים במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
9
מוציאים מהמקרר 30 דקות לפני הצלייה. מכסים וצולים לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: פינו נואר, Malbec, סנג ' ובזה

פינו נואר, מלבק וסנג'ובזה הם אפשרויות נהדרות עבור שקדי חזיר. הגוף הקל של הפינו נואר מצוין לנתחים רזים, סנג'ובזה בגוף בינוני משלים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רבות מרכיבים אחרים, וזוגות מלבק טאני מלא עם נתחים שומניים וברביקיו. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
פא-גיא-טה צ'ילי
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין