קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות5
ציון בריאות13
מגזין

קציצות חזיר עם רוטב משמש-חרדל

קציצות חזיר עם רוטב משמש-חרדל
קציצות חזיר עם רוטב משמש-חרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 276 קלוריות. אם יש לכם שמן זית, קציצות חזיר, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו קציצות חזיר עם רוטב חרדל שמנת, רוטב משמש-חרדל עם צלעות חזיר, ו קציצות חזיר עם חרדל קריאולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים בשר חזיר במלח ומחפר בקמח. שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. עבודה בקבוצות, אם יש צורך לבשל חזיר עד השחמה משני הצדדים, מפנה פעם אחת, 3 עד 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
העברה לצלחת; אוהל עם נייר כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
3
מוסיפים ריבה, מרק וחרדל למחבת. להביא מבשלים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
הסר מהחום ומערבבים בחמאה עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
5
יוצקים רוטב על חזיר ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)