קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות5
ציון בריאות13
מגזין

קציצות חזיר עם רוטב משמש-חרדל

קציצות חזיר עם רוטב משמש-חרדל
קציצות חזיר עם רוטב משמש-חרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 276 קלוריות. אם יש לכם שמן זית, קציצות חזיר, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו קציצות חזיר עם רוטב חרדל שמנת, רוטב משמש-חרדל עם צלעות חזיר, ו קציצות חזיר עם חרדל קריאולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים בשר חזיר במלח ומחפר בקמח. שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. עבודה בקבוצות, אם יש צורך לבשל חזיר עד השחמה משני הצדדים, מפנה פעם אחת, 3 עד 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברה לצלחת; אוהל עם נייר כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מוסיפים ריבה, מרק וחרדל למחבת. להביא מבשלים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר מהחום ומערבבים בחמאה עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
5
יוצקים רוטב על חזיר ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)