קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות52
מגזין

קציצות חזיר פריך עם סלסה הדר ורדה

קציצות חזיר פריך עם סלסה הדר ורדה
קציצות חזיר פריך עם סלסה הדר ורדה עשוי להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 777 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 47g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, שיני שום, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קציצות חזיר עם סלסה דומדמניות, קציצות חזיר Panko עם אננס וסלסה זנגביל, ו תפוז - ג'ינג'ר קציצות חזיר עם מנגו-סלסה עגבניות.

מרכיבים

1פילהפילה אנשובי, קצוץפילה אנשובי, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי בזיליקום ארוזים מתוקים (השתמשתי 12)עלי בזיליקום ארוזים מתוקים (השתמשתי 12)11 כף אורגנו מיובשמיץ תפוזים בדםמיץ תפוזים בדם1אוראו ממולאים כפוליםגרידת תפוז דםגרידת תפוז דם1שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה שטוחים ארוזים, קצוצים דקעלי פטרוזיליה שטוחים ארוזים, קצוצים דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח, ועוד במידת הצורךקמח, ועוד במידת הצורך2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2שרימפס וורידיםפלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון11 כף אורגנו מיובש1 טריז של לימון מאייר (scant 1 כפות)1 טריז של לימון מאייר (scant 1 כפות)42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר6לוקס זיתים, מגולענים, קצוצים עבור 2t + 1 t - יכול להחליף פיכולין (אם באמצעות פיכולין, ייתכן שיהיה צורך 3 יותר)לוקס זיתים, מגולענים, קצוצים עבור 2t + 1 t - יכול להחליף פיכולין (אם באמצעות פיכולין, ייתכן שיהיה צורך 3 יותר)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפנקו, ועוד במידת הצורךפנקו, ועוד במידת הצורך454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'lb בשר חזיר tenderloin, פרוס באלכסון קל לתוך ¾ סנטימטר מדליונים (8-12 חתיכות, בהתאם לגודל של פילה)lb בשר חזיר tenderloin, פרוס באלכסון קל לתוך ¾ סנטימטר מדליונים (8-12 חתיכות, בהתאם לגודל של פילה)2שרימפס וורידיםמלח ים לפי הטעם (להתחיל עם רק קמצוץ זעיר)מלח ים לפי הטעם (להתחיל עם רק קמצוץ זעיר)1חתיכות טופי הית' ברחומץ שריחומץ שרי11 כף אורגנו מיובשחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין פינו נואר בכרם למלסון מאייר עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 47 דולר לבקבוק.
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
The 2014 Meyer combines fruit picked at both the beginning and end of harvest to produce a spicy, aromatic wine that combines red cherry and plum with woodsmoke, tarragon, potpourri, and crème brulee. The palate is fresh and lithe, with dark spice carried by loads of red fruit to a long, delicately balanced finish. This is a young wine that will gain in weight over the next year and age gracefully for 10+ years.