קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קציצות טארמה

קציצות טארמה
קציצות טאראמה עשויות להופיע בארוחה כתוספת מצויינת למנה העיקרית שלכם. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו פירורי לחם עשויים מלחם, קוביות אינץ ' לחם בן יום, פלחי לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: טאראמה סלטה, סלמון מעושן עם פיתות צ'יפס, ו סלמון מעושן עם פיתות צ'יפס.

הוראות

1
מבשלים תפוחי אדמה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד למכרז, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
ניקוז. חזור לסיר; מחית.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מערבבים קוביות לחם, בצל ירוק, 1/2 כוס חלב, ותרמה במעבד. תהליך עד טפסים הדבק חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
4
העברת תערובת לקערה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים 1 ביצה שלמה 1 כוס פירה (להזמין כל תפוחי אדמה הנותרים לשימוש אחר); מערבבים כדי להתמזג היטב. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
6
קל לנצח חלבונים ביצה הנותרים 2 כפות חלב בקערה בינונית כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מניחים פירורי לחם על צלחת. טופס 2 כפות תערובת טארמה לכדור; לחץ כדי לשטח מעט. לטבול לתוך תערובת ביצה לבן, ואז מעיל משני הצדדים עם פירורי לחם. חזור עם תערובת טארמה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
יוצקים כמויות שוות שמן זית ושמן חריע לסיר גדול כבד כדי להגיע לעומק של 1 אינץ'. לצרף מדחום מטגנים עמוקים לצד סיר ושמן חום על חום בינוני גבוה ל 177°. עבודה בקבוצות, להוסיף קרוקטים טארמה למחבת ומטגנים עד חום זהוב, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
10
מעבירים קציצות למגש.
11
מגישים טריזי לימון חמים, עוברים בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
12
* זמין בשווקים יווניים, חנויות מזון מיוחדות, וכמה סופרמרקטים.