קציצות כבש מעל קוסקוס
צריך מנה עיקרית ללא חלב? קציצות כבש מעל קוסקוס יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 407 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, קוסקוס, טלה טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב משמשים מיובשים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,המהפך האולטימטיבי: פודינג לחם וחמאה כקינוח. נסו קציצות טלה מרוקאיות עם harissa & קוסקוס, קציצות מרוקאיות וקוסקוס, ו כדורי בשר ים תיכוניים עם קוסקוס (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 232°. קו גיליון אפייה גדול, מעוטר בנייר כסף, להגדיר מתלה חוט על תבנית אפייה ו מתלה ערפל עם ספריי בישול.
שלב כבש, פירורי לחם, ביצה, 1/2 כוס מים, כוסברה, אבקת שום, 1/2 כפית. מלח ו 1/4 כפית. פלפל בקערה גדולה.
מערבבים בעדינות אבל ביסודיות עם הידיים. להרטיב את הידיים עם מים וליצור תערובת כבש לתוך 1 1/4 אינץ ' כדורים; מקום על מתלה.
אופים קציצות עד רק מבושל דרך, 12 עד 14 דקות.
בעוד כדורי בשר אופים, להביא מרק ותרד לרתיחה בסיר בינוני. מערבבים בקוסקוס, לכסות, להסיר מהחום ולתת לעמוד במשך 5 דקות. קוסקוס עם מזלג. לזרוק משמשים, שמן זית ומיץ לימון. מתבלים במלח. מחלקים קוסקוס בין 4bowls; מפזרים שקדים פרוסים קלויים, אם תרצה בכך. למעלה עם כדורי בשר ומגישים.