קציצות כבש עם כמון, מנטה ורוטב עגבניות

קציצות כבש עם כמון, מנטה, ורוטב עגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 59 גרם של שומן, וסך הכל 731 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך שמן בישול, פלפל טחון טרי, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קציצות כבש ברוטב עגבניות נענע, קציצות כבש עם קרם עגבניות נענע, ו קציצות כבש מתובלות ברוטב לימון נענע יוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, לשלב את הכבש, שקדים, פירורי לחם, 3 כפות של מנטה, שום, 1 כפית של כמון, 1 כפית של המלח, והפלפל. לעצב את התערובת לתוך 16 כדורי בשר, על 2 אינץ ' בקוטר.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

אפונה קלופה, לא חובה

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

במחבת לא דביקה גדולה, מחממים 2 כפות שמן על חום גבוה בינוני.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים, מסתובבים, עד השחמה בכל רחבי, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ניקוז על מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

במחבת עמוקה גדולה, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן על חום נמוך בינוני.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את העגבניות ואת הנותרים 1 כפית כמון ו 1/2 כפית מלח. להביא לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה, במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים את כדורי הבשר לרוטב העגבניות ומבשלים, מכוסים, עד כדורי הבשר מבושלים דרך, כ 10 דקות יותר. מערבבים את הנותרים 2 כפות נענע.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

המלצת יין: הודות spiciness כמון חם שלה, טעם צמחים מרענן של מנטה, עגבניות חומצי, כבש בשרי, מנה זו היא אתגר יין. אדום בעל גוף בינוני בעל חומציות חדה, לא יותר מדי טאנין, וטעם שאינו אסרטיבי מדי הוא ההימור הטוב ביותר. ריוחה המפורסמת של ספרד היא פשוט יין כזה; אם אפשר, נסה אחד מבוגר יותר, המצוין על ידי המילים reserva או גראן reserva על התווית.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)