קציצות עוף עם רוטב טרגון-פטריות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל קציצות עוף עם רוטב טרגון-פטריות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 541 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך snap pean ו צנון sauté, שן שום, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו קציצות עוף עם רוטב טרגון-פטריות, קציצות עוף עם טרגון-רוטב חרדל, ו קציצות עוף ברוטב יין פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

במקום הראשון 6 מרכיבים בסיר; להביא לרתיחה. מבשלים 6 דקות או עד מופחת 1 1/4 כוסות.

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

הסר מוצקים עם כף מחוררת; להשליך.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

חותכים חזה עוף חצי אופקית כדי ליצור 8 cutlets.

מרכיבים שתצטרך

חצאי חזה עוף

מפזרים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מניחים קמח בצלחת רדודה; לדלות עוף בקמח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להוסיף 1 כף שמן 1 כפית חמאה למחבת; מערבולת עד חמאה נמס.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הוסף 4 קציצות למחבת; לבשל 2 דקות בכל צד או עד הזהב.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מהמחבת; להתחמם. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כף שמן, 1 כפית חמאה, ו 4 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להחזיר מחבת לחום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים פטריות ובצל; מבשלים 5 דקות או עד השחמה, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים תערובת מניות; מביאים לרתיחה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

שלב 1 כף מים קורנפלור בקערה קטנה. מערבבים תערובת קורנפלור לתוך תערובת מניות; לבשל 1 דקה או עד רוטב מתעבה. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח, נשאר 1/4 כפית פלפל, ו טרגון. רוטב כפית על עוף.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה