מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות32
ציון בריאות6
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט פירות מהיר וקרמי
שבבי סלמון מעושן
סלט ירקות טעים
רול אפ ירקות מעדנייה
סלט אורז אגוזים
קציצות עלומות ברוטב לימון
שוקולד קרם קוקוס
כריכי תה טונה
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
מתכונים קשורים
טאנגי ביף סטרוגנוף
קלצונה עוף באפלו
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
מגזין

קציצות צמחוניות איטלקיות

קציצות צמחוניות איטלקיות
כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לכם מים, גבינת פרמזן, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. . מתכונים דומים: קישואים וקציצות חומוס (צמחוני מדי!), {Vegetarian} קציצות המבורגר חומוס דלעת, ו קציצות בקר איטלקיות.

הוראות

1
חום 2 כפות שמן בסיר גדול. מערבבים את האורז החום, ומבשלים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את העדשים, המים והמלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד שהאורז רך והמים נספגים, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
הוסף מים נוספים במידת הצורך; תערובת צריכה להיות עבה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
4
הסר מהחום ולתת להתקרר מעט.
5
מניחים את תערובת האורז המבושלת במעבד מזון יחד עם הביצים, פירורי לחם, גבינת פרמזן, בזיליקום ואבקת שום. תהליך עד משולב היטב, ואת המרקם של בשר טחון. טופס לתוך 1/4 עד 1/2 אינץ קציצות עבות, באמצעות כ 3 כפות תערובת עבור כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
אורז מבושלאורז מבושל
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
6
חום 3 כפות שמן במחבת גדולה. בקבוצות, מטגנים קציצות עד השחמה, על 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
ניקוז על מגבות נייר; מגניב. מטגנים שאריות קציצות באותו אופן. לאחסן במיכלים אטומים במקרר או במקפיא.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי Caposaldo עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
קיאנטי Caposaldo
קיאנטי Caposaldo
Caposaldo קיאנטי הוא אדום אודם עם בושם פירותי, מרקם חלק, מבנה מעולה וגימור ארוך, אלגנטי.הכי טוב עם פיצה, ופסטה עם רטבים על בסיס עגבניות או בשר.
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
סלט פירות מהיר וקרמי
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
פאי גבינת שמנת ליים
טירוף טופו מדהים