קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות15
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קציר קינוח

קציר קינוח
זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך ציפוי מוקצף מקרטון, ג'ינג'ר טחון, ציפוי וניל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 35%. ציון זה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קציר קינוח פירות, קציר מלית, ו סלט קציר.

הוראות

1
בסיר כבד, מפזרים ג ' לטין על חלב; תן לעמוד במשך 5 דקות. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסת הג ' לטין.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הדלעת, הסוכר החום, המלח, הג ' ינג ' ר, הקינמון ואגוז המוסקט. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד שהם מסמיכים ומבעבעים. מנמיכים את האש; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מסירים מהאש.
4
מערבבים כמות קטנה של מילוי חם לחלמונים; מחזירים הכל למחבת; תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה עדינה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות (התערובת תהיה סמיכה).
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מסירים מהאש. מכסים את המשטח בנייר שעווה; מכניסים למקרר מבלי לערבב עד להתקררות. מקפלים במחצית של ציפוי מוקצף.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
6
מסדרים מחצית מהוופלים בתוך 13 אינץ ' משומן. 9 אינץ'. צלחת. למעלה עם מחצית מתערובת הדלעת; חזור.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
עוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניותעוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניות
7
מורחים עם ציפוי מוקצף שנותר. מכניסים למקרר למשך 3 שעות או עד להתייצבות.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
ציון קינוח לתוך 15 חתיכות; לארגן תירס ממתקים בקבוצות של שלושה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירססוכריות תירס
9
שלב ציפוי וצבעי מאכל; מניחים בשקית ניילון קטנה הניתנת לסגירה חוזרת. הכנס קצה מאפה עגול מס ' 5; צינור על כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
10
חותכים קינוח לאורך שורות הבקיע.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

הקינוח עובד ממש טוב עם שרי שמנת, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.