קרם בננה בננה בננה חלום פאי
קרם בננה בננה חלום פאי עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 760 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בננות, תמצית vanillan, חלמונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות מתכונים דומים: קינוח שוקולד שמנת, קינוח חלום פודינג בננה, ו בננה שמנת-עוגת שוקולד.
הוראות
להקציף סוכר עם עמילן תירס בקערה בינונית.
להקציף חלמונים עד בשילוב.
מחממים חלב בסיר בינוני מעל חום בינוני לצריבה.
מקציפים חלב חם לתערובת ביצים וחוזרים למחבת. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב, עד התערובת מתעבה ופשוט מתחיל לרתוח.
מסירים מחום ומערבבים בשוקולד עד מומס. מערבבים וניל וצינה עד קר, כשעה.
בעוד תערובת שוקולד הוא קירור, לעשות את הקרום. מערבבים פירורי שוקולד עם חמאה עד לחלח. לחץ בחוזקה לתוך תחתית וצדדים של צלחת עוגה. לפזר 2 בננות על הקרום.
קצפת במהירות גבוהה לשיא רך. מקפלים לתוך תערובת שוקולד צונן וכפית לתוך קליפת עוגה. צמרמורת עד סט, על 2 שעות. חותכים בננות שנותרו לקישוט עוגה ומגישים.