קרם של מרק פטריות בר

קרם של מרק פטריות בר דורש סביב 1 שעה ו -50 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 451 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 37 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הרבה אנשים באמת אהבו את המרק הזה. אם יש לכם פטריות קרמיני, בתוספת 1 כף חמאה, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. , שהוא מוצק. נסו קרם של מרק פטריות בר, קרם של מרק פטריות בר, ו שמנת של פטריות ומרק אורז בר (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

לנקות את הפטריות על ידי ניגוב אותם עם מגבת נייר יבש. אל תשטוף אותם! להפריד את הגבעולים, לקצץ את כל חלקים רעים, לחתוך בגסות את הגבעולים. חותכים את כובעי הפטריות בעובי 1/4 אינץ', ואם הם גדולים, לחתוך אותם לחתיכות בגודל ביס. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

כדי להפוך את המניה, לחמם את שמן הזית ו 1 כף החמאה בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את גבעולי הפטרייה הקצוצים, את הבצל, את הגזר, את ענף הקורנית, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל ומבשלים מעל חום בינוני-נמוך במשך 10 עד 15 דקות, עד שהירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

גב שומן חזיר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מלח, לציפוי זכוכית

מוסיפים 6 כוסות מים, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום, ומבשלים שנחשפו במשך 30 דקות. מתח, שומר את הנוזל. אתה צריך בערך 4 1/2 כוסות של מלאי. אם לא, להוסיף קצת מים.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)