קרם שני גבינה פולנטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל קרמי שני גבינה Polentan. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 184 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו פלפל, גבינת שמנת, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פולנטה שמנת עם גבינת עיזים, גבינת עיזים שמנת פולנטה עם Garlicky ירקות, ו תערובת פטריות בר עם גבינת עיזים שמנת פולנטה (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 4 מרכיבים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני; בהדרגה להוסיף פולנטה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. לבשל, ערבוב כל הזמן, 2 דקות או עד עבה.
הסר מהחום; מערבבים בגבינות.
עזרה לשפוך חלב ומים לתוך סיר
מדוד פרמזן-גבינת רג ' יאנו
מערבבים גבינות בפיקוח מבוגר