קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות4
מגזין

קרפ מילנזי

קרפ מילנזי
Crêpes Milanese דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך גבינת פרמזן, קרפים, ביצים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. וזה די גרוע. נסו ריזוטו Milanese בסגנון (ריזוטן alla Milanese), Asparagi alla milanese (אספרגוס בסגנון מילאנו), ו ריזוטו alla milanese (ריזוטו בסגנון מילאנו) (מתכונים דומים).

הוראות

1
להתאים בעדינות כל crpe, צד כהה למעלה, לתוך ramekin רדוד חמאה (על 4 - by 6-in. סגלגל או 4-5 - in. עגול); הקצוות יהיה להאריך על שפת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2
Lay 1 פרוסה פרושוטו בצורה חלקה על כל crpe. לפצח ביצה; מחזיק קרוב פרושוטו, למשוך את הקליפה בנפרד לתת ביצה לזרום בעדינות לתוך 1 ramekin. חזור על צעד לרמקין השני. הגדר ramekins במחבת 10 על ידי 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
אופים ב 375 רגיל או תנור הסעה רק עד חלמון ביצה מוגדר בשקט, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בינתיים, במחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום גבוה, להביא מים 1 אינץ לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים אספרגוס ומבשלים רק עד בקושי מכרז כאשר פירסינג, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
6
ניקוז.
7
לחלק אספרגוס שווה בין ramekins, הנחת חניתות ליד ביצים.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
מפזרים גבינה, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'