קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

ראג'ס פובלנאס

ראג'ס פובלנאס
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? ראג'ס Poblanas יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 85 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא את קרם פרייה, שיני שום, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Rajas Poblanas, Rajas Poblanas, ו Rajas Poblanas (רצועות Poblano).

הוראות

1
מחממים ברוילר, בונים אש בינונית-חמה בגריל פחם, או מחממים גריל גז עד גבוה. אם צולים, מניחים צ ' יילס על תבנית אפייה. אם צולה, לשים צ ' יילס ישירות על סבכת גריל. צלי, מפנה מדי פעם, עד רך וחרוך יפה בכל רחבי, 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
להעביר צ ' יילס לקערה גדולה; לכסות בניילון נצמד ולתת קיטור במשך 15 דקות. פיל צ ' יילס. חצי אורך; להשליך זרעים.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
חותכים לרוחב לרצועות 1/4".
4
מחממים מחבת כבדה יבשה גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים בצל; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת char, 6-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
להוסיף שום; לבשל עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
מוסיפים אורגנו ו 1 כוס מים; ומבשלים עד הבצל הוא רך ומים התאדו, 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8
מוסיפים צ ' ילי, מבשלים עד שהטעמים מתמזגים, בערך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
9
הסר מהחום; מערבבים בקרם פרייה וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
10
מוסיפים מים בכףמלאים אם התערובת יבשה מדי. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית