קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

ראש בגריל סינטה בגילאי עם שום-בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Béarnaise

ראש בגריל סינטה בגילאי עם שום-בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Béarnaise
ראש צלוי בגילאי Sirloin עם שום בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Béarnaise עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1178 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 105 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם רוטב béarnaise, שיני שום, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סינטה צלויה עם חמאת ברניז, סינטה ברוטב ברניז, ו בשר בקר צלוי יבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אש חמה על ידי ערימת פחם בצד אחד של הגריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מניחים מדף מזון על גריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
בואו לשרוף 15 עד 20 דקות.
4
ציון העליון של צלי 1/2 אינץ עמוק בעיצוב יהלום.
5
שלב שום הבא 3 מרכיבים, לשפשף באופן שווה על צלי.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
6
גריל צלוי על אש, מכוסה במכסה, 10 עד 15 דקות בכל צד או עד צרוב היטב.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
הסר מחום ישיר.
8
מניחים מעל צד ריק, וגריל, מכוסה במכסה, 10 עד 20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושם 145 (בינוני נדיר) או במידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מגישים עם שום בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Barnaise.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)