קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

רביולי פטריות פורטובלו עם סרטנים

רביולי פטריות פורטובלו עם סרטנים
רביולי פטריות פורטובלו עם סרטנים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 606 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, רביולי גבינה, סרטנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. . עם כפית ציון של 39% המנה הזאת די גרועה. נסו פטריות פורטבלו קלויות עם ביצה עלומה ברוטב פטריות שמנת, לזניה פטריות פורטבלו, ו בורגר פטריות פורטובלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש סיר מלאי של מים ליד רותחים לפני שמתחילים את הרוטב עבור המתכון הזה! אם אתה מהיר בהכנת הרוטב, לזרוק רביולי כאשר אתה מתחיל לעשות את הרוטב. אם לא, לבשל רביולי על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
בסיר גדול, להמיס 1/4 כוס חמאה או מרגרינה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
שום לטגן במשך 1 עד 2 דקות. מערבבים בשמן זית וצלפים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים 4 אונקיות של יין לבן וסרטנים, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
5
להפחית חום ומבשלים במשך 2 עד 3 דקות, לתת יין להפחית. מערבבים פטריות פרוסות, וחמאה ויין נוספים, כך שהרוטב הוא עבה, אבל עדיין נוזלי אחרי 2 עד 3 דקות. מערבבים במיץ לימון, ומוסיפים פלפל טרי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
כדי לשרת, מניחים רביולי על 4 צלחות, ולאחר מכן במקום 5 עד 6 סרטנים על כל צלחת. באופן שווה להפיץ את הרוטב שנותר בין ארבע הצלחות, ומקשטים עם המון גבינת פרמזן מגוררת טרי!
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
רביולירביולי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו