קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות60
מגזין

רגל טנדורי מתובלת בכבש

רגל טנדורי מתובלת בכבש
רגל טנדורי מתובלת טלה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 315 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קליפת ליים, פפריקה הונגרית, הל טחון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הפפריקה ההונגרית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו טנדורי טלה, רגל טנדורי של כבש, ו כבש טנדורי בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יוגורט, מיץ ליים, שום, קליפת ליים, זנגביל, מלח, פפריקה, כוסברה, כמון, כורכום, הל, חרדל יבש, פלפל קאיין, חילבה, ציפורן, וקינמון בקערה קטנה; להקציף כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים רגל כבש על מתלה להגדיר במחבת צלייה גדולה. רגל מעייל של כבש עם תערובת יוגורט. לכסות כבש באופן רופף עם לעטוף פלסטיק או אוהל עם רדיד אלומיניום (לא לאפשר רדיד אלומיניום לגעת ציפוי) ולקרר לילה.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים תנור ל 191°. רגל צלוי של כבש שנחשפה עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של בשר (לא נוגע בעצמות) רושם125 עבור בינוני נדיר, על 1 שעה 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
תנו לכבש לנוח 15 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1
הקפד לאוהל כבש במרינדה רופף עם רדיד אלומיניום. כאשר מזונות חומציים באים במגע עם נייר, תגובה כימית יכולה להתרחש שעלולה לשנות את הטעם והצבע של המנה.
מרכיבים שתצטרך