קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות47
מגזין

רגל כבש במרינדה לבנדר

רגל כבש במרינדה לבנדר
רגל טלה מושרה בריח לבנדר היא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 324 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. אם יש לך אנשובי, יין, לבנדר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו רגל כבש במרינדה לבנדר, לבנדר ודבש כבש, ו מרינדה לבנדר צרפתי חציל עבור בשר בקר, כבש או עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות סכין קטנה וחדה, לעשות 24 חתכים בכל רחבי הטלה. תדחפי כל חתך עם חתיכת אנשובי ושום וקמצוץ רוזמרין. במחבת צלייה, לשלב את 1/4 כוס שמן זית עם היין לבנדר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 כוסות או סוכר6 כוסות או סוכר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
מוסיפים את הטלה ואת המעיל היטב. מכסים ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
תדליק גריל. מביאים את הטלה לטמפרטורת החדר ומתבלים במלח ופלפל. גריל את הטלה מעל אש נמוכה בינוני במשך כ 40 דקות, או עד חרוך קל מדחום לקרוא מיידית מוכנס בחלק העבה רושם 125 עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
להעביר את הטלה ללוח גילוף, לכסות בנייר כסף ולתת לנוח 10 דקות לפני חיתוך דק זה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
5
מגישים עם פלחי לימון ושמן זית נוסף.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר