רגלי תרנגול הודו ועוף עם מרינדה מימי הביניים

אם יש לכם חומץ תפוחים תפוחים, לשפשף אפלווד, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 80%. מתכונים דומים: עוגת עוף מימי הביניים, רגלי הודו מעושנות, ו רגלי הודו מטוגנות.

הוראות

שים את תרנגול ההודו ורגלי העוף לתוך שקית פלסטיק גדולה resealable.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

טורקיה כולה

ציוד שתשתמש בו

שקיות Ziploc

בקערה גדולה, לשלב את רסק העגבניות, שמן זית, מרק עוף, רוטב ווסטרשייר, שפשוף אפלווד, חומץ תפוחים, בצל ושום, ולטפח אותם יחד עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

רוטב ווסטרשייר

חומץ תפוחים

מרק עוף

רסק עגבניות

שמן זית

שום

בצל

לשפשף תיבול יבש

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

יוצקים את המרינדה לתוך שקית resealable מעל טורקיה ורגלי עוף. לאטום את התיק ולשים אותו לתוך קערה גדולה. להשרות במקרר לפחות 1 שעה או כל עוד לילה.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

מרינדה

טורקיה כולה

ציוד שתשתמש בו

קערה

Preheat 1 צד של גריל מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

גריל

הסר את תרנגול הודו ורגלי עוף מן המרינדה, רועד את עודף, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

מרינדה

טורקיה כולה

שים את המרינדה לתוך סיר קטן ומבשלים על אש נמוכה, עד מופחת בחצי.

מרכיבים שתצטרך

מרינדה

ציוד שתשתמש בו

סיר

גריל רגלי העוף על חום ישיר במשך 5 דקות לכל צד עם המכסה סגור. לאחר 10 דקות גריל אותם על חום עקיף לעוד 10 עד 15 דקות. גריל רגלי טורקיה במשך 20 עד 25 דקות עם המכסה סגור.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

רגל תרנגול הודו

ציוד שתשתמש בו

גריל

מברשת על המרינדה מופחת כל 5 דקות עד הרגליים מבושלים דרך ואת הטמפרטורה הפנימית מגיע 175 מעלות F. על מדחום מיידי לקרוא. החזק את רגלי העוף על החלק הכי מגניב של הגריל או בתנור ב 200 מעלות f בעוד טורקיה מסיימת בישול.

מרכיבים שתצטרך

רגל עוף

מרינדה

טורקיה כולה

ציוד שתשתמש בו

מדחום מטבח