קושירגיל
מוכן ב13 דק.
מנות10
ציון בריאות13
מגזין

רוזמרין-חומוס שעועית לבנה

רוזמרין-חומוס שעועית לבנה
חומוס שעועית רוזמרין-לבן דורש סביב 13 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. אם יש לך כמון טחון, מים, טחינה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זה עובד טוב כמו מתאבן. נסו שעועית לבנה וחומוס רוזמרין, שום קלוי, רוזמרין וחומוס שעועית לבנה, ו חומוס שעועית לבנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן במחבת קטנה ולא דביקה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים שום, רוזמרין וכמון. סאוט 1 עד 2 דקות או עד השום מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
3
הסר מהחום; תן לעמוד 10 דקות
4
מניחים שעועית, 2 כפות מים, מיץ לימון, טחינה, ומלח בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
טחינהטחינה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
להוסיף תערובת שום 1/2 כפות מים, במידת הצורך, עד התפשטות הוא עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
מניחים פרושים בקערה קטנה ומקשטים עם גבעולי רוזמרין, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מגישים בטמפרטורת החדר, או לכסות ולצנן עד מוכן לשימוש.
8
מגישים עם פיתות לחם או ירקות חתוכים טריים.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום