קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

רוזמרין מתוק וענבים פוקצ'ה

רוזמרין מתוק וענבים פוקצ'ה
רוזמרין מתוק וענבים פוקאצ'ה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 579 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-31 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד הכי טוב כמו לחם, והוא נעשה בסביבה 2 שעות ו-25 דקות. אם יש לכם קמח, שמן זית, רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. נסו פוקצ'ה ענבים עם רוזמרין, פוקצ'ה ענבים עם רוזמרין, ו ענבים-רוזמרין פוקצ'ה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, חום 4 כפות שמן רוזמרין עד חם. להפריש להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מפזרים את השמרים לתוך המים החמים ומניחים אותו בצד עד שהוא בועות, על 2 דקות. לנפות את הקמח על משטח עבודה או לתוך קערה גדולה. הפוך באר במרכז ולמלא עם מי שמרים, שמן רוזמרין, 3 שולחן-כפיות של הסוכר, והמלח. בהדרגה לשלב את הקמח לתוך הנוזל בבאר עד צורות הבצק. ללוש את הבצק עד חלקה, ואז לשים אותו בצד בקערה משומנת קלות עד שהוא מכפיל, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מים שמריםמים שמרים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מחממים התנור ל 177°. מעיל 9-by-13 אינץ תבנית אפייה עם 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
שים כמחצית הענבים לתוך קערה, באמצעות מזלג גדול או מחית תפוחי אדמה, בעדינות לשבור את העורות. מערבבים את כל הענבים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
קח קצת יותר ממחצית הבצק ולגלגל אותו החוצה כדי להתאים את תבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
שים את הבצק לתוך המחבת מוכן ומברשת עם 2 כפות של השמן. למעלה עם קצת יותר ממחצית הענבים הכתושים ושלמים.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מפזרים 4 כפות של הסוכר ו 1 כפית של אניס.
מרכיבים שתצטרך
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
8
לרדד ולמתוח את הבצק הנותר כדי להתאים את המחבת. זה יהיה דק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מניחים את הבצק על שכבת הענבים. זה בסדר אם זה לא מכסה את השכבה התחתונה במלואה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ענביםענבים
10
מורחים עם הנותרים 2 כפות שמן, ואת שאר הענבים, 4 כפות סוכר, ו 1 כפית אניס.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
11
אופים במשך כשעה 1, עד העליון הוא חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
מגישים בטמפרטורת החדר.