רוטב Cornbread קריאולית עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 446 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פטריות, פטרוזיליה, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-55 דקות. עם כפית ציון של 33% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: שרימפס קריאולי וברוסקטה לחם תירס, רוטב לחם תירס, ו רוטב לחם תירס.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
נקניק אנדויל מוקפץ במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק אנדויל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים בצל ירוק ו-3 המרכיבים הבאים, ומטגנים 5 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק
ירק
4
העברת תערובת לקערה גדולה; מערבבים לחם תירס מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני גבוה; מוסיפים פטריות, ו 3 דקות מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים שרי, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 5 עד 6 דקות או עד הנוזל מצטמצם בחצי; מערבבים פטרוזיליה. מערבבים תערובת פטריות, פקאן קלוי, ו creole תיבול לתוך תערובת לחם תירס.
מרכיבים שתצטרך
תיבול קריאולי
לחם תירס
פטריות
פטרוזיליה
פקאנים
שרי.
7
לטאטא יחד מרק עוף וביצים; להוסיף תערובת לחם תירס, ערבוב בעדינות רק עד לחלחל. מחלקים תערובת בין 1 משומן קלות 13-x 9 אינץ 'צלחת אפייה 1 משומן קלות 8 אינץ' צלחת אפייה מרובעת.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
לחם תירס
ביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מקציף
8
אופים רוטב ב 350 במשך 40 עד 45 דקות או עד חום זהוב.
ריזלינג, יין מבעבע, וזינפנדל הם הבחירה הראשונה שלי ללחם תירס. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Selbach אוסטר Zeltinger Himmelreich ריזלינג Kabinett Halbtrocken. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.