קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

רוטב אג'י פרואני

רוטב אג'י פרואני
מתכון רוטב Aji פרואני מוכן בערך 15 דקות. וזה בהחלט מדהים מוצרי חלב חינם וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרום אמריקאי. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו רוטב. גשו לסופר וקנו מיונז, חסה עגולה, פלפלים חלפיניו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: פרואני Sudado De Pescado (תבשיל דגים פרואני), רוטב טבילה פרואני ירוק (רוטב akan Aji Amarillo), ו המבורגר הודו פרואני עם רוטב Aji.

הוראות

1
הסר את הגבעולים מן jalapenos שלך. באמצעות מלקחיים, להחזיק את הפלפלים מעל תנור לסובב עד קלוי, על 1 דקה. טעים, אבל לא הכרחי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2
טרוק את ראש החסה שלך למטה בצד גזע הדלפק למטה. משוך על הגבעול כדי להסיר את הלב ולהשליך. לקרוע את הראש של חסה בנפרד-אל תהיה עדין!
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
3
מניחים חסה ואחד או שניים של jalapenos קלוי לתוך בלנדר או מעבד מזון גדול. להתמזג במהירות נמוכה עד jalapenos נטחנים בנעימות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את המיונז, ואת הדופק עד מעורבב. בהדרגה להתמזג קוביות לחם עד שאתה מקבל עבה נחמד אבל עדיין עקביות pourable. אם זה מקבל עבה מדי להוסיף יותר מיונז. טעם, ולהתמזג יותר פלפלים אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
5
שים בבקבוק לסחוט ולהגיש עם המנות האהובות עליך, כמו Saltado דה פולו, או פשוט לטבול את הלחם שלך בו.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה