רוטב אגוזים
רוטב אגוזים עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 619 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 58 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, מחבת צלייה ומדידת כוס של טפטוף מתרנגול הודו צלוי ערער ועשב, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: אגנולוטי עם ברוקולי קלוי ותרד ברוטב אגוזים בחמאה, ברים כוח תאריך ואגוזים, ו אוכמניות בננה אגוז אפוי שיבולת שועל.
הוראות
בסיר בינוני על חום גבוה, להביא 6 כוסות מים, צוואר טורקיה, בצל, ועלי דפנה לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ומבשל, ללא הפרעה, 1 שעה. קח את מלאי חום ומתח. להשליך מוצקים ולהגדיר מלאי בצד.
עם מרגמה ועלי, לטחון צנוברים למשחה מחוספסת; או במעבד מזון, דופק למשחה מחוספסת, נזהר לא פירה. תניח את הדבק בצד.
יוצקים שומן מעל שאריות מחבת לתוך קערה ומניחים בצד (מיצי מילואים עזבו בכוס מדידה). הגדר מחבת צלייה על גבי תנור כך שהוא משתרע על פני שני מבערים; להפוך אותם בינוני נמוך.
הוסף 1/2 כוס שמורות שומן (אם אין לך מספיק, להוסיף חמאה לעשות 1/2 כוס).
להקציף בקמח. לבשל, לטאטא, עד הקמח הוא השחמה עמוקה ויש לו ארומה אגוזים, על 3 דקות.
עדיין מטאטא, שופך פנימה מיצי פאן שמורים ומניות שמורות. השתמש בכף עץ כדי לגרד את כל חתיכות משחימים מתחתית המחבת, ולאחר מכן מערבבים במשחה אורן שמור לטאטא עד רוטב חלק. להעלות את החום גבוה ולהביא לרתיחה.
מרתיחים עד שהרוטב עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף מתכת, 3 עד 4 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
יוצקים לתוך סירת רוטב דרך מסננת רשת בסדר, אם אתה רוצה, ומגישים מיד.