המתכון רוטב ברביקיו חזרת לבן מוכן תוך כ 5 דקות, וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1182 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 126 גרם של שומן כל אחד. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. זה עובד טוב כמו רוטב. אם יש לכם מלח, שום קלוי, פלפל טחון בצפיפות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: רוטב טבילת ברביקיו חזרת התאבדות, רוטב ברביקיו לבן, ו רוטב ברביקיו לבן.
ברביקיו עובד ממש טוב עם יין Zinfandel ו rosé. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. אתה יכול לנסות Valravn גפן ישן זינפנדל. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.