רוטב בשר איטי ומבושל עם פסטה עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 577 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך בזיליקום קרועים, גבינת parmigiano-רג'יאנו, פסטה mafaldine, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-30 דקות. עם כפית ציון של 62% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: רוטב בשר איטי ומבושל עם פסטה, רוטב עגבניות פסטני וכפרי עם בשר {ספר הבישול של החודש }, ו רוטב בשר איטי ומבושל ספגטי.
הוראות
1
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים בצל וגזר למחבת; לטגן 4 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
להוסיף שום; saut 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מניחים תערובת ירקות ב תנור איטי 6 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
6
להוסיף נקניק ובשר למחבת; לטגן 6 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקית
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר תערובת בשר ממחבת באמצעות כף מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מניחים תערובת בשר על שכבה כפולה של מגבות נייר; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
9
מוסיפים תערובת בשר לבישול איטי. מערבבים זיתים ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות רוטב עגבניות) לתוך סיר איטי. לכסות ולבשל על 8 שעות נמוכות. מערבבים אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בלילת לחם תירס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
10
הכן פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
11
מגישים רוטב עם פסטה חמה מבושלת; למעלה עם בזיליקום וגבינה.