רוטב יין שמנת
רוטב יין קרמי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון למשקה שלך. מתאים ל-3 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 323 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמאה, מיץ לימון, קצפת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 9%. מתכונים דומים: כרישה עם רוטב יין שמנת, פאן ריגטוני אחד עם רוטב עגבניות יין אדום שמנת, ו דג אפוי ברוטב יין לבן שמנת.
הוראות
להביא יין ומיץ לימון לרתיחה בסיר על חום בינוני גבוה. מרתיחים 6 עד 8 דקות או עד התערובת מופחתת בחצי.
להקציף בקצפת. מבשלים 3 עד 4 דקות, מקציפים כל הזמן, עד מעובה.
הפחת את החום לרתיחה, והקצף ברוטב סויה וחמאה עד שהחמאה נמסה.
* מיץ ענבים לבן ניתן להחליף ליין.