קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות50
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב כרובית עם פנה מחיטה מלאה

רוטב כרובית עם פנה מחיטה מלאה
רוטב כרובית עם פנה מחיטה מלאה עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. והוא מספק כ 4 מנות . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 685 קלוריות. מתכון זה מ Foodnetwork יש 27 אוהדים. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, שמן זית, צפידת פנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: פנה מחיטה מלאה ברוטב דלורית וכרובית צלויה + מעגלי פרמזן פריכים, פנה מחיטה מלאה עם כרובית חריפה, ו שיטאקים ופנה מחיטה מלאה ברוטב שמנת דל שומן, שום טבעוני.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים מלח ופסטה ומבשלים לאל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מלחמלח
3
מסננים ושומרים 2 מצקות של מי פסטה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
4
בעוד המים מגיעים לרתיחה וטבחי פסטה, להכין רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
רוטברוטב
מיםמים
5
מחממים מחבת עמוקה מעל חום בינוני עם שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים שום ומבשלים 3 דקות, ואז להסיר.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
7
מוסיפים בצל ומבשלים 5 דקות ואז מוסיפים כרובית, ציר עוף ורוזמרין. כסה את המחבת ובשל 15 דקות. לחשוף את הרוטב, להוסיף 1 עד 2 מצקות של מי פסטה לרסק את הכרובית עם החלק האחורי של כף עץ או מחית תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
כרוביתכרובית
מיםמים
רוזמריןרוזמרין
בצלבצל
תפוח אדמהתפוח אדמה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
כף עץכף עץ
מצקתמצקת
מחבתמחבת
8
מוסיפים את הפסטה והגבינה לכרובית וזורקים לשלב. מתבלים את המנה במלח ופלפל, לפי הטעם, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כרוביתכרובית
גבינהגבינה
פסטהפסטה