רוטב: מיונז
Sauced: מיונז עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 64 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 90 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך פלפל קאיין, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו Sauced: Hollandaise, דגים רטובים, ו Sauced: Melitzanosalata (מתכונים דומים).
הוראות
בקערת זכוכית בינונית, מקציפים יחד חלמון ביצה, מלח וחרדל.
מוסיפים 1 כפית חומץ ו 1 כפית מיץ לימון לטאטא עד בשילוב.
להקציף כל הזמן בזריזות, להתחיל להוסיף שמן טיפה אחת בכל פעם. כאשר 1/4 כוס שמן נוספה, להתחיל להוסיף את השמן בזרם איטי, יציב. לאחר עוד כוס 1/4 נוספה, לטאטא חומץ הנותרים ומיץ לימון, ולאחר מכן להמשיך לאט הוספת שמן שנותר.
השאירו בטמפרטורת החדר במשך 1 עד 2 שעות, ואז להכניס למקרר במיכל אטום לאוויר עד 1 שבוע.