רוטב נקניק כפרי יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 23 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 573 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מרק עוף, חלב, מרווה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. , שהוא מוצק. נסו ביסקוויטים לחמאה עם רוטב נקניק כפרי, רוטב כפרי (רוטב שמנת), ו רוטב בשר חזיר כפרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת על חזיר לבשל חום בינוני, בצל, פלפל ירוק, פתיתי פלפל אדום, ושום עד חזיר מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
פלפל ירוק
שום
בצל
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מסננים את עודף שומן, אבל להשאיר כמות קטנה.
3
מערבבים חמאה, מלח ופלפל עם תערובת הבשר ומערבבים עד שהחמאה נמסה. לאט לאט לנפות קמח מעל.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
פלפל
קמח לכל מטרה
בשר
מלח
4
מערבבים בעדינות ולאפשר תערובת לבשל במשך 5 דקות. זה ישרוף, אז אל תתנו לזה לשבת ללא שמירה. אל תשכח לגרד את תחתית המחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים את המרווה והקורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין
מרווה
6
מערבבים לאט בחלב, כחצי כוס בכל פעם, ולשלב אותו היטב. כאשר התערובת מתעבה, מוסיפים עוד חלב. אל תתנו לו להרתיח במרץ, או שזה יהיה לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
חלב
7
להוסיף מטילי עוף ולתת לבשל במשך חמש דקות. שוב, אם זה מתעבה יותר מדי, להוסיף עוד חלב. התאם את הטעם עם יותר מלח ופלפל במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
עוף שלם
חלב
8
ממש לפני ההגשה, מוסיפים את הפטרוזיליה, וכ-1/4 כוס יותר חלב; הרוטב יתעבה במהירות כפי שהוא מתקרר.