קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות3
ציון בריאות3
מגזין

רוטב סטייק J&G

רוטב סטייק J&G
רוטב סטייק J & G נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 3 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 486 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו צ'יפוטלה ברוטב אדובו, אנשובי מלא בשמן, תמר-רינד, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו ארוחת הכנה מראש 3 דקות סטייק Hoagies עם רוטב סטייק תוצרת בית, סטייק חצאית קובני עם עגבניות Escabeche ורוטב סטייק מנגו, ו סטייק ניו יורק בגריל עם בירה ורוטב סטייק מולסה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, להשרות את הצימוקים במים החמים עד צנח, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בינתיים, במחבת קטנה, מחממים את שמן הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים על חום מתון, ערבוב כל הזמן, עד השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
הוסף את צ ' ילה התאילנדית לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
5
בסיר גדול, מערבבים את הסוכר עם המולסה ומבשלים מעל חום מתון, מתערבבים לעתים קרובות, עד שהסוכר נמס ומקורמל קלות, כ -8 דקות. מערבבים את רסק העגבניות, תמר מרוכז, אנשובי, צ ' יפוטלה, טימין וגרידת תפוזים ומבשלים עד צורות משחה עבות, על 1 דקה. מערבבים בחומץ, אניס כוכב, ציפורן ואת תערובת שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תמרינדיהדבק תמרינדי
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גרידה כתומהגרידה כתומה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
מוסיפים את הצימוקים עם נוזל השרייה שלהם יחד עם מים בטמפרטורת החדר. מביאים את הרוטב לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב צמצם מעט, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
7
בואו להתקרר מעט.
8
מעבירים לבלנדר ומחית עד חלקה מאוד. מתבלים במלח ומניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות