רוטב עגבניות טחון עם פיתות בגריל הוא טבעוני מתאבנים. מנה זו מכילה כ 0 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 45 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עגבניות, מלח, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלסה Guac וצ'יפס פיתה, סלסה אבוקדו Fetan & פיתות צ'יפס, ו סלסה קרודה עם שום אפוי וצ'יפס פיתה לימון.
הוראות
1
גז חום או גריל פחם. בקערה בינונית, מערבבים את כל מרכיבי הסלסה. להכניס למקרר.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בקערה קטנה, מערבבים שמן ושום. שכבות נפרדות של כל פיתה על ידי חיתוך קצוות עם סכין חדה או מספריים מטבח כדי ליצור 2 סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
שום גויה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבח
רול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מברשת בצד העליון של כל פיתה עגול עם תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
דַק-
4
מניחים על גריל מעל חום בינוני. מבשלים 2 עד 3 דקות, פונה פעם אחת, עד משחימים קלות פריך.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.