קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

רוטב עגבניות עם פיתות בגריל

רוטב עגבניות עם פיתות בגריל
רוטב עגבניות טחון עם פיתות בגריל הוא טבעוני מתאבנים. מנה זו מכילה כ 0 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 45 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עגבניות, מלח, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלסה Guac וצ'יפס פיתה, סלסה אבוקדו Fetan & פיתות צ'יפס, ו סלסה קרודה עם שום אפוי וצ'יפס פיתה לימון.

הוראות

1
גז חום או גריל פחם. בקערה בינונית, מערבבים את כל מרכיבי הסלסה. להכניס למקרר.
מרכיבים שתצטרך
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
בקערה קטנה, מערבבים שמן ושום. שכבות נפרדות של כל פיתה על ידי חיתוך קצוות עם סכין חדה או מספריים מטבח כדי ליצור 2 סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מברשת בצד העליון של כל פיתה עגול עם תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מניחים על גריל מעל חום בינוני. מבשלים 2 עד 3 דקות, פונה פעם אחת, עד משחימים קלות פריך.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
חתוך לפרוסות.
6
מגישים פיתות חמות עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות צ ' יפספיתות צ ' יפס
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!