קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

רוטב עם ירקות קלויים

רוטב עם ירקות קלויים
רוטב עם ירקות קלויים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני רוטב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 65 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמורות ירקות קלויים מחבת הקלייה, טפטוף מחבת עוף קלאסי, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צלעות חזיר בסגנון כפרי מטובל, ירקות קלויים ורוטב, הודו צלוי עם ירקות שורש ורוטב, ו ירקות מעורבים ברוטב קארי קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסננים את טפטוף המחבת לתוך מפריד שומן או כוס מדידה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בואו לעמוד במשך 10 דקות. לרפרף ולהשליך את השומן מפני השטח.
3
מניחים את מחבת צלייה ריקה מעל 2 מבערים מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
מוסיפים את היין ומבשלים 2 דקות, ערבוב וגירוד להמיס כל חתיכות דבוקות למחבת.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר מהחום והוסף אותו למעבד מזון יחד עם מיצי פאן ושליש מהירקות. מחית עד חלקה ולהעביר לסיר בינוני. עבודה בקבוצות, רסק את המרק ואת הירקות הנותרים ולהוסיף אותם לסיר. מתבלים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מחממים את הרוטב במידת הצורך ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת