רוטב עם ירקות קלויים

רוטב עם ירקות קלויים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני רוטב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 65 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמורות ירקות קלויים מחבת הקלייה, טפטוף מחבת עוף קלאסי, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צלעות חזיר בסגנון כפרי מטובל, ירקות קלויים ורוטב, הודו צלוי עם ירקות שורש ורוטב, ו ירקות מעורבים ברוטב קארי קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

מסננים את טפטוף המחבת לתוך מפריד שומן או כוס מדידה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בואו לעמוד במשך 10 דקות. לרפרף ולהשליך את השומן מפני השטח.

מניחים את מחבת צלייה ריקה מעל 2 מבערים מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

מוסיפים את היין ומבשלים 2 דקות, ערבוב וגירוד להמיס כל חתיכות דבוקות למחבת.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר מהחום והוסף אותו למעבד מזון יחד עם מיצי פאן ושליש מהירקות. מחית עד חלקה ולהעביר לסיר בינוני. עבודה בקבוצות, רסק את המרק ואת הירקות הנותרים ולהוסיף אותם לסיר. מתבלים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מחממים את הרוטב במידת הצורך ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)