קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב פטריות טבעוני

רוטב פטריות טבעוני
רוטב פטריות טבעוני יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 37 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו שמרים תזונתיים, מלח ופלפל, שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו רוטב פטריות טבעוני, עגלות טבעוניות עם רוטב פטריות, ו רוטב פטריות טבעוני מדהים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בגודל בינוני שאינו מקל, לטגן את הבצל עד תחילת חום, על 5-10 דקות (הוספת קמצוץ של סודה לשתיה מאיץ את הדברים).
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הפטריות ו 1 כף מים, ומבשלים עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מוסיף את השום, ומבשל, ערבוב, עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים את מרק הירקות, עשבי תיבול, שמרים תזונתיים, שרי ורוטב סויה. בקערה, לטאטא או לערבב (עם בלנדר יד) את "חלב" וקמח יחד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמרים תזונתייםשמרים תזונתיים
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים אותו לסיר ומערבבים היטב. מבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות. מתבלים במלח ופלפל כדי לטעום ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה