קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות16
ציון בריאות31
מגזין

רולאפים שעועית שחורה בטטה

רולאפים שעועית שחורה בטטה
גלילי שעועית שחורה בטטה דורש סביב 35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 139 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. אם יש לכם תפוחי אדמה מתוקים, טורטיות קמח, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: שעועית שחורה וטוסטדה בטטה, בטטה & שעועית שחורה קסדייה, ו בטטה ושעועית שחורה צ'ילי.

הוראות

1
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום בשמן החם עד שקוף, 10 עד 15 דקות. מערבבים בחמאת בוטנים עד מומס, 2 עד 3 דקות. מחית תפוחי אדמה מתוקים לתערובת בצל; לבשל ומערבבים עד מחומם דרך שמנת, על 5 דקות. מקפלים בכוסברה ושעועית שחורה.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
שעועית שחורהשעועית שחורה
שמן זיתשמן זית
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שוםשום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מחסנית טורטיות על צלחת מיקרוגל בטוח לכסות עם מגבת נייר; לבשל במיקרוגל עד רק התחמם, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מיקרוגלמיקרוגל
3
מורחים תערובת בטטה על כל טורטייה; מקפלים כל טורטייה סביב המילוי, יצירת צורת מעטפה. מעל כל אחד עם מנה של שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
טורטיהטורטיה
מורחיםמורחים
4
חותכים כל גליל במחצית; לשרת עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה
גלולגלול