רולים של דלעת

לחמניות דלעת עשויות להיות בדיוק הלחם שאתם מחפשים. מתכון זה מכין 20 מנות עם 149 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -4 גרם שומן כל אחת. תמורת 12 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויכין אותו שוב. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח בערך 45 דקות . אם יש לכם שמרים, סוכר חום, מלח וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית לקטואובו . הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 34% . ציון זה אינו מצוין כל כך. מתכונים דומים: חטיפי דלעת פיסטוק ללא גלוטן , דלעת אפויה ופטרוזיליה , ומרק דלעת ותפוחים .

הוראות

בקערה גדולה, ממיסים שמרים במים חמים.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

שאוסינג, או יין אורז סיני

מוסיפים סוכר; נותנים לעמוד 5 דקות. מערבבים פנימה את החלב, הדלעת, החמאה, הסוכר החום והמלח.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

תבניות מאפינס

סכין קילוף

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)

מוסיפים קמח חיטה מלאה. מקציפים במהירות בינונית במשך 2 דקות. מוסיפים מספיק קמח רב תכליתי עד לקבלת בצק רך.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית שמרים לתפיחה מהירה

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

הופכים על משטח מקומח; לושים עד לקבלת בצק חלק וגמיש, כ-10 דקות.

מניחים בקערה מצופה בספריי שמן, הופכים פעם אחת כדי לצפות את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח, כשעה.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שאוסינג, או יין אורז סיני

חורצים את הבצק ומעבירים אותו למשטח מקומח; מחלקים אותו ל-20 חתיכות. יוצרים כל חתיכה לכדור.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

מניחים במרחק של 5 ס"מ זה מזה על תבניות אפייה מצופות בתרסיס שמן. בעזרת סכין חדה, חורצים חתכים רדודים על גבי הלחמניות. מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח, כ-45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי