ריבועי עוגה פאונד עם פירות יער
ריבועי עוגה פאונד עם פירות יער נטול גלוטן, קינוח. מנה אחת מכילה 125 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 32 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 3 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם קצפת, סוכר, תערובת עוגה פאונד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 7% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: ריבועי עוגה פאונד עם פירות יער, עוגת קילו בגריל עם פירות יער, ו עוגת לימון קילו עם פירות יער מעורבים.
הוראות
אופים כל עוגת פאונד במחבת כיכר על פי הוראות החבילה. אפשר להתקרר. באמצעות סכין משונן גדול, לקצץ את הקרום את כל הצדדים של העוגה כדי להפוך מלבן אפילו. פורסים את המלבן לחצי לאורכו, ואז חותכים כל חתיכה לחצי לאורכו.
חותכים כל חתך ארוך לרוחב שלוש פעמים כדי להפוך 16 ריבועים קטנים. חזור עם כיכר שנייה.
באמצעות סכין משונן קטן, לחתוך ריבוע ממרכז כל קובייה, משאיר קיר 1/2 אינץ ' סביב הקצוות.
הסר את קטעי לחתוך בזהירות, וודא להשאיר מספיק עוגה על החלק התחתון כדי להחזיק את המילוי.
מניחים את הריבועים על תבנית אפייה לא מוגדרת.
מברשת את הקצוות העליונים של ריבועי העוגה עם חמאה מומסת באמצעות מברשת מאפה.
מניחים תחת broiler במשך כמה דקות עד קלוי קלוי, מוודא לצפות מקרוב-הריבועים חום במהירות.
אלה יכולים להיות מורכבים עד 2 ימים קדימה. אם אחסון, ריבועי עוגה פאונד ניתן להעביר מכולות אטומות או להציב מקרוב על גיליון אפייה ומכוסה בניילון נצמד, ומאוחסן במקרר.
מניחים את הקצפת בקערה של מיקסר חשמלי שוט עד פסגות רכות טופס.
מוסיף את הסוכר לאט שוט עד נוקשה מעט.
מניחים כפית של קצפת על כל ריבוע, עקף עם פרוס פירות יער שלם, ומגישים.