קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

ריבת בצל אדום

ריבת בצל אדום
ריבת בצל אדומה היא ללא גלוטן וטבעוני תבלין. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 282 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, טימין, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ריבת ברי דובדבן, ו בייקון וריבת ויסקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית במחבת בינונית על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל ומבשלים עד מרכך ופשוט שקוף, 8 עד 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים יין, סוכר, קורנית, חומץ ומלח. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך, ולתת להתבשל עד הנוזל מתעבה והופך syrupy, על 1 שעה, ערבוב מדי פעם. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
להעביר ריבת בצל לקערה ולתת מגניב, ואז לשרת או לאחסן במיכל אטום במקרר עד 2 שבועות, לתת ריבת בצל לחזור לטמפרטורת החדר לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך