קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

ריבת שום מרלו

ריבת שום מרלו
ריבה שום מרלו יכול להיות רק תבלין אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 92 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, בצל, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ריבה תאנה Flatbread עם שום קלוי, בשר בקר עם ריבת שום מרלו, ו שום קרוסטיני עם ברי וריבת עגבניות מתובלת ומתוקה.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר גדול על חום בינוני; מוסיפים בצל ו-3 המרכיבים הבאים. לבשל, ערבוב מדי פעם, על 20 דקות או עד בצל הם זהובים מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים מרלו ומבשלים, מערבבים מדי פעם, 15 דקות או עד שכמעט כל הנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
מרלומרלו
3
הסר מהחום, ומערבבים בחומץ, רוזמרין ופלפל. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)