קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות62
מגזין

ריזוטו דלורית קל

ריזוטו דלורית קל
ריזוטו דלורית קל נטול גלוטן, מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 350 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו פלפל, אורז חום למיקרוגל, דלורית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דלעת קל סקווש ריזוטו נקניק פיקנטי, קל butternut סקווש & כרוב ריזוטו עם גבינת פרמזן שקדים, ו ריזוטו דלעת סקווש (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים סקווש חצי לאורכו. לגרוף את הזרעים ובשר חוטי.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
מניחים את חצאי הסקווש, לחתוך צדדים למטה, על עטיפת פלסטיק במיקרוגל. מבשלים על 10 דקות גבוהות או עד מבושל דרך. לגרוף בשר לקערה בינונית, לערבב עד חלקה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
אורז במיקרוגל על פי הוראות החבילה, השמטת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
4
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
להוסיף שאלוט וג ' ינג ' ר אופציונלי; לבשל 2 דקות, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
מוסיפים אורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
7
לסירוגין מערבבים סקווש מרק, 1/2 כוס בכל פעם; לחכות עד כל נספג לפני הוספת יותר.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
8
הסר מהחום; מערבבים ב 1/2 כוס פרמזן, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
מגישים בקערות; מקשטים עם גבינה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון