קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
מסע בעולם סוגי הקפה
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
ריזוטו לובסטר ותירס
נסו ריזוטו קון l ' aragosta (ריזוטו לובסטר), ריזוטו לובסטר, ו ריזוטו לובסטר (מתכונים דומים).
הוראות
2
מניחים פגז לובסטר בשקית ניילון גדולה zip-top. למחוץ גס פגז באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
3
מניחים פגז כתוש בסיר גדול; להוסיף 3 כוסות מים, 2 כוסות בצל, סלרי, ומיץ צדפות. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. לכסות ולבשל 20 דקות. מסננים תערובת פגז דרך מסננת מעל קערה, הזמנת מלאי (כ 3 כוסות); להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
מרכיבים
2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז Arborio]()
אורז Arborio12 כפיות אבקת שום![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2![גבעולי סלרי, קצוץ]()
גבעולי סלרי, קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גרעיני תירס טריים]()
גרעיני תירס טריים2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ12 כפיות אבקת שום![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![לובסטר, מבושל]()
לובסטר, מבושל57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1/2 גביע מגורר גבינת מונטריי ג'ק]()
1/2 גביע מגורר גבינת מונטריי ג'ק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ1חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
אורז Arborio12 כפיות אבקת שום
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2
גבעולי סלרי, קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גרעיני תירס טריים2
שיני שום, טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק קצוץ12 כפיות אבקת שום
מיץ לימון טרי907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
לובסטר, מבושל57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1/2 גביע מגורר גבינת מונטריי ג'ק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)יין מומלץ: שבלי, שרדונה
שאבלי ושרדונה הם הבחירה הראשונה שלי ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 85 דולר לבקבוק.
