ריזוטו נירון

ריזוטו נירון הוא פסקטריאן ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה 24% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 602 קלוריות, 23 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן. זה עובד טוב כמנה עיקרית. אם יש לכם בצל, חמאה, אורז וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הוא די יקר מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 52%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: קאבולו נירון עם כוסברה, קאבולו נירו קייל, ו סלט קאבולו נירו לחג המולד.

הוראות

הביאו 3 ליטר מים לרתיחה עם 1/2 בצל, 1/2 גזר ו -1 עלה דפנה. הכן אמבט קרח. לצלול קלמרי לתוך מים רותחים לבשל 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

דיונון

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

להסיר ולצלול במי קרח 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

מסננים ומניחים בצד. לשמור על בישול נוזל חם על תנור.

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

במחבת 12 עד 14 אינץ 'עם דפנות 3 אינץ' מחממים שמן זית ובצל ודיו דיונון על אש בינונית עד לריכוך אך לא שחום, בערך 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

דיונון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים אורז, תוך ערבוב מתמיד, מבשלים עד אטום, כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מוסיפים יין לבן, ואז רכיכות בישול מצקת נוזלית על ידי מצקת עד אורז מכוסה. הפעל חום גבוה, תוך ערבוב מתמיד, ממשיכים לבשל, שמירה על רמת הנוזל בדיוק מעל רמת האורז, במשך 15 דקות. קוצצים את הקלמרי לחתיכות בגודל 1 אינץ ' וזורקים לאורז. ממשיכים לבשל עד שהאורז רך אך עדיין אל דנטה. מתבלים במלח ופלפל, מסירים מהאש ומערבבים פנימה חמאה ופטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן