מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות15
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
ראובן שכבות
מגזין

ריזוטו תירס ואפונה

ריזוטו תירס ואפונה
זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך אורז arborio, בזיליקום, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: ריזוטו תירס שיבולת שועל, ריזוטו תירס בגריל, ו ריזוטו תירס מתוק.

הוראות

1
בסיר בינוני, להביא את מרק תירס לרתיחה ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים את שמן הזית בסיר בינוני אחר.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיף את האורז ומבשל, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את היין ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד נספג, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
להוסיף 1/2 כוס מרק תירס חם לבשל, ערבוב, עד נספג. המשך להוסיף את המרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ולבשל את האורז, ערבוב כל הזמן, עד אל דנטה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את התירס ואפונה ומבשלים עד מכרז, על 2 דקות. מערבבים בפרמזן ומתבלים במלח ופלפל. כפית את הריזוטו לקערות, מקשטים עם בזיליקום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
מהפך קטיפה שרימפס
תפוחי אדמה משופדים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
מחבת BLT