קושימומחה
מוכן ב1 ש, 18 דק.
מנות60
ציון בריאות0
מגזין

ריקוטה & עקיצות תרד

ריקוטה & עקיצות תרד
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 18 דקות. לך לחנות ותביא מאפה פילו, בצל אביב, תרד, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. וזה די גרוע. מתכונים דומים: נגיסות ריקוטה תרד, תרד ופקאן פילו מיני טארטים, ו דלעת סקווש & פאי תרד.

הוראות

1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
קו שני גיליונות אפייה עם קלף אפייה.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
מחממים את השמן במחבת, ואז מבשלים את בצל האביב במשך 1-2 דקות עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את התרד ומבשלים עוד כמה דקות עד שכל נוזל התאדה.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
5
הסר מהחום.
6
לטף את הפטה יבש עם נייר מטבח, ולאחר מכן להתפורר דק לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים את הריקוטה, שמיר ומתבלים עם פלפל. לטעום, ואז להוסיף קצת מלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
מוסיפים את הביצים ואת תערובת תרד, ולאחר מכן לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
9
לפתוח את filo ולחתוך לשלושה חלקים לאורכו, חיתוך דרך כל הסדינים בבת אחת. הוציאו 3 סדינים ועטפו את השארית בחוזקה כדי למנוע מהם להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
10
מברשת 3 רצועות קלות עם חמאה מומסת. מקפלים לחצי לאורכו, כך שהם חצי אורך, ואז מברשת שוב עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
11
מניחים 1 כפית של התערובת על קצה כל רצועה, לקפל קצת בצק על המילוי, ואז לקפל את הקצוות. רול רופף כדי ליצור סיגר.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
12
מניחים על סדיני האפייה, קצת בנפרד, ואז מסיימים להכין את השאר. ניתן להקפיא במיכל פלסטיק גדול עד 3 חודשים.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
13
מברשת את צמרות עם חמאה, ואז אופים במשך 15-18 דקות עד זהב קל פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)