שבבי בייגל מלח ושום

Name: שבבי בייגל מלח ושום
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 3 בייגלים בני יום; 2 ציפורן שום, טחון; 1 1 קילו קישואים, תיבול איטלקי; 72 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות; 25 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק גבינת פרמזן מגוררת טרי; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל לפי הטעם

כמה אנשים מאוד אהבו את המנה האמריקאית הזו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך אדיר של 38% . מתכונים דומים: חומוס צ'יפוטלה מעושן עם שבבי שום בייגל , שום אפוי, שבבי בייגל עשבי תיבול ופרמזן , ושבבי בטטה וסלק עם שום מלח רוזמרין .

הוראות

מחממים את התנור ל-325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס). משמנים קלות תבנית אפייה בשמן זית.

מרכיבים שתצטרך

נקניקייה איטלקית קלה של Johnsonville® (טחונה או קישורים עם מארזים שהוסרו)

ציוד שתשתמש בו

1/2 פולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורה

פולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורה

פורסים בייגל לעיגולים בעובי 1/8 אינץ' בעזרת סכין משוננת. מסדרים אותם בשכבה אחת על תבנית האפייה המשומנת. בקערה קטנה מערבבים יחד את שמן הזית, השום, התיבול האיטלקי וגבינת הפרמזן. השתמשו בכפית או במברשת מאפה כדי למרוח את שמן הזית בטעם על שבבי הבייגל. אם מתחילים להיגמר מהתערובת, אפשר להוסיף עוד מעט שמן מבלי לוותר על שום טעם. מתבלים קלות את הצ'יפס במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

תיבול איטלקי